咖喱牛腩汤
寒冷的冬天,在家煲上一锅暖暖的汤,简直就是享受!第二顿在来一碗辣辣的牛腩汤米线,味道好极了!
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牛腩切小块,牛健肉我就一切二,牛健肉忘记拍照了!
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牛腩切这么大小就行了,一烧会缩水的!
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把所有肉先放锅里抄下水,把血水洗掉
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因为这次放了牛健肉,我加的水比较多点,加了两碗半水(用大汤碗加的)加上肉满满一锅!把姜放进去,牛肉是不能放料酒的,所以就放点姜去味就行了!
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大火烧开,小火炖90分钟,用筷子插一下,插的动就行了,把牛健肉捞出来!加入咖喱粉和土豆在烧大概二十分钟左右,土豆熟了就可以出锅了!
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步骤6/10
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把大蒜和香菜切沫,放入盐,鸡精,胡椒粉!(不喜欢吃胡椒粉的可以不加)!
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是不是很有食欲啊!
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牛健肉是他说买来烧白切牛肉的,
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在加上我自制的调料,是不是很好吃!
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最后一步
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在上一张图,想不想来一碗……
前面烧的都是光烧牛腩的,这次他说买点牛健放进去,做白切牛肉!我喜欢吃里面的土豆,不喜欢吃的也可以不放!咖喱粉我这次买的是小包的,一包10克我全进去了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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