大肉馄饨
-
步骤1/7
点击查看大图
和面,面粉中加点盐,揉至稍硬的程度,把面揉到表面光滑
-
步骤2/7
点击查看大图
盖上保鲜膜放置20分钟,醒面
-
步骤3/7
点击查看大图
肉馅,葱,姜,豆角,香菇剁泥,加入盐,糖,生抽,老抽,黑胡椒粉,十三香,料酒,香油、加花椒水(开水泡花椒)搅拌均匀,放15分钟,再搅拌下,馄饨馅就ok了
-
步骤4/7
点击查看大图
擀皮,擀得越薄越好,大小根据自己需要,第一次包按照卖的大小切的,事实有点太大,下次小点
-
步骤5/7
点击查看大图
包馄饨,我包的都是元宝馄饨,多了冻起来
-
步骤6/7
点击查看大图
煮熟,皮擀得不够薄,太大,跟饺子差不多,那就叫大馄饨吧
-
最后一步
点击查看大图
加虾皮,紫菜,香菜,葱末调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
大肉馄饨的相关分类
大肉馄饨的相关推荐
-
鲜虾馄饨
8808人看过 -
#年夜饭上桌啦#米粉蒸排骨
146634人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉粉丝蒸黑虎虾
340436人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2735695人看过 -
#精品菜谱挑战赛#原味华夫饼
414182人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
248620人看过 -
虾仁馄饨
24663人看过 -
自制香菇酱
418799人看过 -
香菇油菜
6748710人看过 -
自酿甜米酒
2807027人看过 -
自制酱香浓郁的香菇酱,无敌好吃#美食说出“新年好”#
450305人看过 -
腊肠香菇鸡煲仔饭
12695人看过