香醋焖酱茄子
茄子作为应季蔬菜，每年夏天都是无可争议的家常菜，多到不知道该怎么去吃。今天我给大家分享一道香醋焖酱茄子，让我们的茄子君来焕发他的第二春吧
-
步骤1/8
点击查看大图
原料：长茄子一根
-
步骤2/8
点击查看大图
配料：香菜1把，大蒜4瓣
-
步骤3/8
点击查看大图
前方高能！准备好了么？go!1、茄子切条，但不要切断。如图
-
步骤4/8
点击查看大图
2、香菜切段，大蒜切末
-
步骤5/8
点击查看大图
3、锅内加少许油烧热，放入蒜末炒香，再放入豆瓣酱炒出红油
-
步骤6/8
点击查看大图
4、放入香醋和糖，进行调味（盐就不要放了，豆瓣酱不是盖的！）
-
步骤7/8
点击查看大图
5、加水放入切好的茄子，小火焖至软烂
-
最后一步
点击查看大图
6、收汁放入香菜，用水淀粉勾芡就可以出锅了！接下来就是准备好你的米饭了…
这道菜也可用陈醋，如果过一道油吃起来还有烧茄子的味道呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
香醋焖酱茄子的相关分类
香醋焖酱茄子的相关推荐
-
东坡肉
357636人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
182298人看过 -
蒸面条
79706人看过 -
#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉咖喱饭
430839人看过 -
酱大骨
280679人看过 -
广味猪肚鸡汤煲
165321人看过 -
一款吃了会语无伦次的饼子
120722人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
196764人看过 -
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2590337人看过 -
梅菜扣肉
243173人看过 -
《高阶菜谱》生滚鱼片粥
497061人看过 -
酱黄豆
348357人看过
