香醋焖酱茄子
茄子作为应季蔬菜，每年夏天都是无可争议的家常菜，多到不知道该怎么去吃。今天我给大家分享一道香醋焖酱茄子，让我们的茄子君来焕发他的第二春吧
-
步骤1/8
点击查看大图
原料：长茄子一根
-
步骤2/8
点击查看大图
配料：香菜1把，大蒜4瓣
-
步骤3/8
点击查看大图
前方高能！准备好了么？go!1、茄子切条，但不要切断。如图
-
步骤4/8
点击查看大图
2、香菜切段，大蒜切末
-
步骤5/8
点击查看大图
3、锅内加少许油烧热，放入蒜末炒香，再放入豆瓣酱炒出红油
-
步骤6/8
点击查看大图
4、放入香醋和糖，进行调味（盐就不要放了，豆瓣酱不是盖的！）
-
步骤7/8
点击查看大图
5、加水放入切好的茄子，小火焖至软烂
-
最后一步
点击查看大图
6、收汁放入香菜，用水淀粉勾芡就可以出锅了！接下来就是准备好你的米饭了…
这道菜也可用陈醋，如果过一道油吃起来还有烧茄子的味道呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
香醋焖酱茄子的相关分类
香醋焖酱茄子的相关推荐
-
#立冬第一补#懒人酱牛肉
173074人看过 -
凉拌白菜
4258002人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7923430人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#猪肉白菜炖粉条
123130人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱爆鸡蛋
175487人看过 -
鲜香细嫩，清蒸鲈鱼
196982人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士豆腐皮蔬菜卷
148266人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#冬日小暖锅
79680人看过 -
红烧鸡块炖土豆～美味的下饭菜
218363人看过 -
琵琶腿烧土豆
209169人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32516264人看过 -
猪肉鲜虾玉米包子
1140230人看过
