面粉煎
下雨天茶配很适合哦
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步骤1/7
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备上以上材料面粉,蛋,红糖。
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步骤2/7
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一碗面粉8-9分满
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步骤3/7
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倒入器皿中,一碗面粉加入2汤勺红糖,甜度可根据个人口味
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步骤4/7
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加入一个或者2个蛋,搅拌均匀
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步骤5/7
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加一碗水搅拌成液体,稠度与上图相差不多就可以(如果加量的话按比例8分满碗面粉,一碗水,两平勺红糖,如果加量鸡蛋最多到三个即可,鸡蛋多了做出来比较不脆哦)
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步骤6/7
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滴一滴油在锅锅中间,面粉液往油锅到,把起过顺时针或逆时针晃动,面粉液就会跟着油往锅边跑,厚薄比较均匀,不需要锅铲去铲平
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最后一步
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出炉啦
不喜欢吃甜的小伙伴,可以把红糖换成红萝卜丝,葱末,加一点点鸡精,搅拌成上图液体稠度也可以哦,口感完全不一样的哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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