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椰奶小方的做法

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椰奶小方

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炎炎夏日，来点凉凉的甜品解暑吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

椰汁 100ml

、

牛奶 200ml

、

淡奶油 100ml

、

椰丝 50g

、

吉利丁粉 10g

、

春光椰子糕 2块

、

冰糖（白砂糖） 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有原材料，就这么简单！
步骤2/9
在奶锅中加一点儿水，放入春光椰子糕，煮化后再放入吉利丁粉搅拌，搅拌后加入冰糖、椰汁、牛奶、淡奶油继续搅拌，冒泡后关火
步骤3/9 点击查看大图
在容器内铺层保鲜膜（方便取出），倒入煮好的液体，用冰水隔层冷却，放入冰箱
步骤4/9 点击查看大图
30分钟后取出，就是这个样子了
步骤5/9 点击查看大图
切块，用刀子轻轻一划就是这个样子了，感觉真好玩
步骤6/9 点击查看大图
椰丝不够细，所以我打碎了
步骤7/9 点击查看大图
拌一拌
步骤8/9 点击查看大图
盛盘
最后一步点击查看大图
配上青柠水，完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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