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韭菜肉馅饺子的做法

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韭菜肉馅饺子

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我家都喜欢吃饺子，总是买的感觉里面味精味太重，索性就自己做吧，又卫生又健康，今天做的饺子宝宝很给力，边吃边说太好吃了，我最爱吃妈妈做的饺子了，兴奋的吃饭都比平时快了一倍，怕我们把饺子吃完了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

韭菜 400g

、

鸡蛋一个

、

五香粉适量

、

盐适量

、

小葱适量

、

生抽适量

、

姜一小块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料五花肉，我把瘦肉和肥肉分开的，瘦肉剁碎
步骤2/12 点击查看大图
肥肉我切片炼油了，不喜欢吃肥肉就炼油等下拌到饺子馅里
步骤3/12 点击查看大图
葱、姜切碎
步骤4/12 点击查看大图
把葱，姜，五香粉跟剁碎的瘦肉一起，然后放生抽，打个鸡蛋进去，搅拌
步骤5/12 点击查看大图
搅拌好的肉馅，先让肉入味儿，搅拌这一步的时候就可以闻到香味
步骤6/12 点击查看大图
现在开始洗韭菜，把韭菜甩净水切碎
步骤7/12 点击查看大图
韭菜放进肉馅一起，然后放刚刚炼好的猪油，放盐一起搅拌
步骤8/12 点击查看大图
搅拌好的韭菜猪肉馅
步骤9/12 点击查看大图
饺子皮我是买的，家里没面，开始包饺子了喽，我包饺子的时候还有宝宝给我讲故事听，一点都不会无聊
步骤10/12 点击查看大图
嘿嘿
步骤11/12 点击查看大图
下饺子的那部分没拍到，就是大火把锅里水烧开了然后下饺子，再烧开饺子就飘起来了，然后放点凉水，水再烧开，再放一遍凉水再，关火
最后一步点击查看大图
宝宝吃的好香啊，小碗里的酱汁是我用醋，生抽调的，家里没有辣椒油，也没别的了，不过味道也不错，你们自己可以配自己喜欢的调料汁哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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