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杂煮的做法

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杂煮

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉丸 10个

、

鹌鹑蛋 10个

、

大白菜适量

、

麻辣料适量

、

虾米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.鹌鹑蛋煮熟去壳，虾米泡水待用，热锅下油，把鹌鹑蛋小火炒到金黄，虾米，肉丸下锅一起小炒一下出味，装起备用
步骤2/5 点击查看大图
2.麻辣料炒香
步骤3/5 点击查看大图
3.下大白菜翻炒，炒软
步骤4/5 点击查看大图
4.软身后把备用的肉丸，虾米，鹌鹑蛋下锅一起再焖5分钟左右就好啦。(看个人口味可以煮久一点或咸一点)注意这个不用放水，大白菜煮的时候会出水的
最后一步点击查看大图
5.出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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