水煮肉片
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步骤1/8
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作为打底菜,可以根据自己口味放一些黄豆芽,豆腐皮,金针菇或个人喜欢的蔬菜青菜
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步骤2/8
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油热后放入葱姜蒜,超出香味,放入四勺郫县豆瓣酱(可以根据自己口味酌量放)翻炒。
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步骤3/8
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翻炒后加入适量的热水。
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步骤4/8
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水开后,放入青菜,青菜熟后先放入盘中。
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步骤5/8
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放入盘中
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步骤6/8
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捞出青菜后在放入肉片,肉片熟后放入青菜盘里,剩余汤也倒入盘中。
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步骤7/8
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撒上辣椒粉,花椒粉,根据自己口味适量放
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最后一步
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最后一步把炒菜锅放入适量的食用油,大火加热。油热后均匀淋浇在肉上,最后瘦猪肉片就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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