豆沙面包圈
这一款面包圈出炉后的形状非常好看，象不象一朵花？而且内部馅料分层均匀，不要以为它的造型有多么难，简单的出乎你意料。
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步骤1/11
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除豆沙馅之外的材料一次性放面包桶，如果没有高粉，使用中粉也可以，因为不需要出膜，启动面团程序，等待一次发酵完成。
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步骤2/11
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面团发酵完成后，取出排气，等分4份收圆松驰15分钟。
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步骤3/11
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取其中一块，擀成长方形，均匀涂上豆沙馅，边缘留一点不要涂。
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步骤4/11
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轻轻卷起。
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步骤5/11
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从中间剖开，其中一端不要切断。
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步骤6/11
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有馅料的一面朝上，交叉一下。
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步骤7/11
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再交叉一下。
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步骤8/11
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依次到最末端，捏紧。
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步骤9/11
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首尾相结，呈圆环状。做了两个圆环状的，后面两个因怕二发以后会粘在一起，就捏紧了做成实心的了。
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步骤10/11
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二次发酵，发至2倍大小，表面刷全蛋液
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最后一步
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烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟。
1，注意各品牌的面粉吸水量不同，可能对面包软硬度稍有影响，水不要一次性加入。
2，馅料随自己喜好替换。
3，烤温和烤时仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
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