炒花蟹
南方口味(ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎
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步骤1/7
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花蟹处理好,切2块,切口蘸一些生粉,锁住蟹肉水份,这样会很嫩哦
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步骤2/7
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姜丝,蒜蓉,葱段备好
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步骤3/7
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酱油+生粉调匀
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步骤4/7
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油锅下姜丝,蒜蓉,葱白,
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步骤5/7
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花蟹下锅,翻炒,加酱油生粉入味,加点水,盖上盖子,焖3分钟
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步骤6/7
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加入葱绿,翻炒。出锅
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最后一步
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成品,好美味,不需要加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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