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炒花蟹的做法

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炒花蟹

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南方口味(ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花蟹 6个

、

姜丝适量

、

蒜蓉适量

、

葱适量

、

油适量

、

酱油适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花蟹处理好，切2块，切口蘸一些生粉，锁住蟹肉水份，这样会很嫩哦
步骤2/7 点击查看大图
姜丝，蒜蓉，葱段备好
步骤3/7 点击查看大图
酱油+生粉调匀
步骤4/7 点击查看大图
油锅下姜丝，蒜蓉，葱白，
步骤5/7 点击查看大图
花蟹下锅，翻炒，加酱油生粉入味，加点水，盖上盖子，焖3分钟
步骤6/7 点击查看大图
加入葱绿，翻炒。出锅
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成品，好美味，不需要加盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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