黑胡椒鸡汁芦笋土豆泥
记得第一次看到KFC是在我五岁的时候, 那时候洋式快餐刚进入中国真的是举国震惊, 依稀记得那时候的KFC店面超级大感觉去一次就想去吃大餐一样, 因为有个非常时髦的妈妈所以每周我都会去那里报道一次, 感觉一进店就能够闻到那股非常浓郁的黑胡椒鸡腿的味道, 在我小小的脑袋里一直认为KFC就是鸡腿、色拉和土豆泥的代名词, 可是随着时间的流失,很多东西变得不一样, 就如同我也长大进入社会原本的单纯变得小心翼翼, 有太多的报道报出KFC的负面消息, 虽然对于从小吃到大的食物依然爱不释口, 但是对于下一代却马虎不得, 因此我一直会找很多的方子来制作一些能够直接取代他们的美食, 每每发现有能够替代的美味就万分欣喜, 这样不仅能够饱了口腹之欲还能够吃的健康, 有时候自己动手制作美食会让你得到意想不到的美味。
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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将土豆清洗干净放入锅中煮到酥烂
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步骤3/9
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芦笋清洗干净放入锅中汆熟
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步骤4/9
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土豆去皮捣成泥状
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步骤5/9
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将汆熟的芦笋切成需要的长短放入盘中
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步骤6/9
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将捣成泥状的土豆加入少许盐和黑胡椒末并捏成团放在芦笋上
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步骤7/9
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将2勺鸡汁、1勺耗油外加5勺牛奶混合在一起搅拌均匀
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步骤8/9
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再加入黑胡椒末倒入烧热的锅中加热至冒泡关火
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最后一步
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将酱料浇在土豆泥团上即可
1 这里的鸡汁有咸味所以不需要添加盐,因为用鸡汁吃起来口味更为的浓郁,如果没有建议用高汤来烧制这款酱汁。
2 这款酱汁可以不需要放淀粉就很浓稠了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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