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黑豆大枣粥的做法

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黑豆大枣粥

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黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品，如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黑豆 30g

、

糥米 30g

、

大枣 50g

、

开水 500g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/8 点击查看大图
黑豆提前用水浸泡6小时以上。
步骤3/8 点击查看大图
将糥米洗净，放入炖盅。
步骤4/8 点击查看大图
加入泡好的黑豆。
步骤5/8 点击查看大图
加入洗净的大枣。
步骤6/8 点击查看大图
加入滚烫的开水。
步骤7/8 点击查看大图
炖锅里也加入开水，够2个小时炖煮的量。
最后一步点击查看大图
拧上'高火'档位，让电炖锅工作2小时左右。

小贴士

1.大枣要多放些才好吃，如果觉得味道平淡，可加适量冰糖粉，甜甜的也好喝。 2.在炖盅和电炖锅里加入开水，可以节约炖煮时间，要不加热水也要用时间。 3.黑豆需要提前浸泡，不然不易煮熟。

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发布于 2016-08-18

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