玫瑰牛奶小方
玫瑰花,现代人赋予了它一种浪漫的情怀,重要节日会送,当然作为女人,品种繁多的玫瑰花,也越来越发挥了它的重要作用,有人用来做蛋糕,有人用来打豆浆,有人用来泡茶喝,因为大家都知道玫瑰能美容养颜补气血。家里有玫瑰花,单单用来泡茶觉得有点可惜了,于是想着怎么做吃的。有一种小点心叫椰蓉牛奶小方,不过对于不爱椰蓉的我来说,一直没有下手,那么就用玫瑰花来做吧,这样反而赋予了这道甜品一丝浪漫情怀。不需要烤箱,不需要什么机器,简简单单的材料就可以为心爱的TA做一份独特的甜品,何乐而不为呢?
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步骤1/10
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170g牛奶加入白糖30g,淡奶油80g
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步骤2/10
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80g牛奶中加入35g玉米淀粉,拌匀
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步骤3/10
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淡奶油部分液体放入锅中加热,煮开,看着有气泡翻滚
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步骤4/10
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将玉米淀粉部分液体加入其中
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步骤5/10
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搅拌到均匀关火
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步骤6/10
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玫瑰花提前泡一下,控干水分,撕瓣(这一步在所有工作开始前就可以做好)
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步骤7/10
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加入适量花瓣入5中,拌匀
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步骤8/10
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容器底部撒适量花瓣
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步骤9/10
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装入牛奶糊,表面再洒点
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最后一步
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冰箱冷藏几个小时后取出切块
不喜欢玫瑰花多的,可以少量装饰点缀下, 喜欢椰蓉的可加点椰蓉,整个状态是属于比较软的,奶香味很浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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