冬瓜烧鸭
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
食材准备好,冬瓜切块,鸭肉切块,辣椒、大蒜、姜切好。鸭肉可用酱油糖腌制5分钟
-
步骤2/5
热锅热油,放入姜蒜爆香,再放入辣椒,翻炒。闻到辣椒辣味可铲出备用
-
步骤3/5
大火,放入鸭肉翻炒,把鸭肉的水分炒干,出油,再放入生抽,翻炒,加入一勺糖。等鸭肉呈现金黄色,再加入冬瓜。
-
步骤4/5
生粉调成水,加入锅中,放入辣椒,盖上锅盖,先大火再中火闷8钟左右,主要看汤收汁了就差不多。
-
最后一步
点击查看大图
最后关火,加入适量食盐翻几下,使盐融化就可以出锅啦~
冬瓜败火,还可以吸收鸭肉油份哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
冬瓜烧鸭的相关分类
冬瓜烧鸭的相关推荐
-
红椒炒肉丝—迷迭香
1141075人看过 -
红烧鸭翅
59898人看过 -
凉拌皮蛋
18960584人看过 -
#养生打卡# 酸萝卜老鸭汤
174848人看过 -
青麦仁香煎鲈鱼
7886人看过 -
卖相怎样的香煎鲈鱼
2613人看过 -
#我心中的冬日限定#酸菜鱼
151045人看过 -
#福临门 幸福临门#泡椒火辣鸡杂
125023人看过 -
皮蛋冬瓜汤
136916人看过 -
炸土豆块
320273人看过 -
子姜红烧鸭
35327人看过 -
素炒血皮菜
98863人看过