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炸鸡排的做法

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炸鸡排

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切墩(初级)

鸡胸肉

、

淀粉

、

面包糠

、

鸡蛋

、

葱姜蒜

、

花椒粉

、

十三香

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切片，不能太厚，用刀背将鸡肉拍散
步骤2/5 点击查看大图
鸡胸肉用葱姜蒜，花椒粉，十三香，生抽，少许淀粉腌制，半小时或更久
步骤3/5
成片状的鸡肉先裹一层淀粉再裹一层鸡蛋液最后裹上面包糠，
步骤4/5 点击查看大图
下锅炸制
最后一步点击查看大图
出锅啦～撒上孜然粉或者椒盐粉，配上番茄酱或者色拉酱，

小贴士

注意火候哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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