自制辣条
相信每一位朋友对辣条都不陌生,作为一个90后我也是从小吃到大的。滋味好可惜不干净,所以我就自己动手。人人爱超级简单味道好,还可以用其他的什么面筋呀等等你爱吃的制作……
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步骤1/6
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买的大袋的腐竹,因为多做点放凉了可以当零食吃。本来还想买点面筋的结果没有卖的了……腐竹是干腐竹,拿出来用冷水泡30分钟。喜欢吃软的腐竹就多泡一下1个小时(软的就是比较好嚼)
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步骤2/6
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辣椒,花椒,香叶,桂皮,八角,白果,白糖,辣椒粉,孜然粉,生姜。
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步骤3/6
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腐竹30分钟之后切小段,开始炸。一锅大概5分钟以内就可以了,小火慢慢炸……耐心。喜欢吃软的就少炸一下
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步骤4/6
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倒油放入碗里的调料炸香,辣椒粉个人口味小碗里面放了2大勺。炒香
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步骤5/6
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腐竹倒进去炒,炒一下。放糖,味精,盐,孜然粉。翻炒一下
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最后一步
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出锅开吃,放凉就是硬硬的辣条了。这样热着吃味道也是很不错呢……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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