自制红烧香辣蒜香鸡爪
其实我不怎么喜欢吃鸡爪,会煮这道菜呢,完全是因为老公喜欢吃,也跟着菜谱做过好多不同味道的鸡爪,但老公说这是最好吃的一次。
-
步骤1/5
先把鸡爪的趾甲去除,然后对半切,洗净待用,蒜切末,葱切成葱花。
-
步骤2/5
把处理过的鸡爪放入锅中加姜片煮10分钟,捞出泡在凉水里。
-
步骤3/5
锅里烧油,下入八角,桂皮,姜片炒香,放入鸡爪翻炒,再倒入生抽,料酒,盐,鸡精,辣椒粉继续翻炒。
-
步骤4/5
准备一个砂锅,把炒香后的鸡爪倒入砂锅,加入盖过鸡爪的水,盖上大火煮开转小火,继续煮30分钟(喜欢吃烂一点的可以煮久点)
-
最后一步
点击查看大图
待汤汁收的差不多,加入蒜末,起锅撒上葱花即可。
这里用砂锅呢,是因为我比较懒,所以放在砂锅,开小火不用怕它容易糊了或是粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
蒜香鸡爪的其他做法
蒜香鸡爪的相关分类
蒜香鸡爪的相关推荐
-
#我为奥运出食力#(冰镇蒜香鸡爪)
105029人看过 -
夏日必吃-酸辣蒜香泡鸡爪
92228人看过 -
泡爪
54212人看过 -
蒜香鸡爪
89727人看过 -
蒜香麻辣鸡爪(凉拌)
91076人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#家焖橄榄鸡
1721人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙橄榄奶酪时蔬沙拉
1763人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
6002人看过 -
木耳大肉饺子
1211人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙橄榄烧排骨
6971人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄土豆炖排骨
4677人看过 -
电饭煲酱牛肉保姆级教程
1327人看过