莴笋烧鸡爪
家里妹妹特别喜欢吃鸡爪，卤菜特麻烦，而且还不能就饭吃，这道菜就解决了这个问题！
-
步骤1/6
首先鸡爪清洗干净晾着，将姜、蒜和泡辣椒切碎搁碗里备用，再盛出一勺豆瓣酱放进去，莴笋切成菱形备用
-
步骤2/6
锅中热油，倒入鸡爪翻炒至变色，把碗里的材料倒进去继续翻炒一会儿，加一点点的醋和一些生抽，撒上一点糖翻炒，加入冷水（没过鸡爪一些）
-
步骤3/6
待汤汁烧开撒入盐尝味儿（可以多一点点，鸡爪不易进味儿，而且后面还要放莴笋）然后关小火焖煮二十分钟左右
-
步骤4/6
二十分钟后揭盖倒入莴笋翻几下，盖盖儿继续焖煮十分钟中左右
-
步骤5/6
最后揭盖，如果汤汁较多可用锅铲多翻炒几下，收收汁儿，加入少许味精就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品图来一张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-18
莴笋烧鸡爪的相关分类
莴笋烧鸡爪的相关推荐
-
青笋焖烧土鸡爪
79181人看过 -
孕期嘴馋#自制酸辣粉丝(☆_☆)
80518人看过 -
秋冬限定#辣炒橘子皮
21793人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个平菇做法❗️❗️
152886人看过 -
干煸肥肠（详细步骤）
1156768人看过 -
川味小煎鸡
144947人看过 -
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼
248573人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
264117人看过 -
糖醋荷包蛋
113024人看过 -
土豆烧牛腩
11459人看过 -
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1813565人看过 -
【零基础】【西餐】黑椒牛排
25407人看过
