莴笋烧鸡爪
家里妹妹特别喜欢吃鸡爪，卤菜特麻烦，而且还不能就饭吃，这道菜就解决了这个问题！
-
步骤1/6
首先鸡爪清洗干净晾着，将姜、蒜和泡辣椒切碎搁碗里备用，再盛出一勺豆瓣酱放进去，莴笋切成菱形备用
-
步骤2/6
锅中热油，倒入鸡爪翻炒至变色，把碗里的材料倒进去继续翻炒一会儿，加一点点的醋和一些生抽，撒上一点糖翻炒，加入冷水（没过鸡爪一些）
-
步骤3/6
待汤汁烧开撒入盐尝味儿（可以多一点点，鸡爪不易进味儿，而且后面还要放莴笋）然后关小火焖煮二十分钟左右
-
步骤4/6
二十分钟后揭盖倒入莴笋翻几下，盖盖儿继续焖煮十分钟中左右
-
步骤5/6
最后揭盖，如果汤汁较多可用锅铲多翻炒几下，收收汁儿，加入少许味精就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品图来一张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-18
莴笋烧鸡爪的相关分类
莴笋烧鸡爪的相关推荐
-
韩式人参鸡汤
367630人看过 -
土豆炖牛肉
16165257人看过 -
鸡爪
252378人看过 -
#时令蔬菜最养人#火腿菠菜汤
117580人看过 -
可以吃三大碗米饭的家常川菜：回锅肉
936209人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
490271人看过 -
炒麦面
66304人看过 -
香煎红薯饼
219897人看过 -
芹菜牛肉粒
42343人看过 -
#万物皆可搭#懒人空气炸锅烧烤味金针菇
179955人看过 -
自制冰糖葫芦
4496385人看过 -
超好吃的土豆牛肉粒！
10868人看过
