莴笋烧鸡爪
家里妹妹特别喜欢吃鸡爪，卤菜特麻烦，而且还不能就饭吃，这道菜就解决了这个问题！
-
步骤1/6
首先鸡爪清洗干净晾着，将姜、蒜和泡辣椒切碎搁碗里备用，再盛出一勺豆瓣酱放进去，莴笋切成菱形备用
-
步骤2/6
锅中热油，倒入鸡爪翻炒至变色，把碗里的材料倒进去继续翻炒一会儿，加一点点的醋和一些生抽，撒上一点糖翻炒，加入冷水（没过鸡爪一些）
-
步骤3/6
待汤汁烧开撒入盐尝味儿（可以多一点点，鸡爪不易进味儿，而且后面还要放莴笋）然后关小火焖煮二十分钟左右
-
步骤4/6
二十分钟后揭盖倒入莴笋翻几下，盖盖儿继续焖煮十分钟中左右
-
步骤5/6
最后揭盖，如果汤汁较多可用锅铲多翻炒几下，收收汁儿，加入少许味精就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品图来一张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-18
莴笋烧鸡爪的其他做法
莴笋烧鸡爪的相关分类
莴笋烧鸡爪的相关推荐
-
芹菜牛肉粒
42420人看过 -
土豆烧排骨
3956799人看过 -
清炒黄瓜（孕妇菜谱）清淡又简单
103788人看过 -
干锅花菜
1214225人看过 -
可以吃三大碗米饭的家常川菜：回锅肉
936670人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
495325人看过 -
炒麦面
66440人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#双椒黑椒牛柳
132884人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7230798人看过 -
超好吃的土豆牛肉粒！
10910人看过 -
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
6020064人看过 -
#肉食主义#莴笋炒肉丝
124094人看过
