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番茄肉酱意面的做法

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番茄肉酱意面

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在小姨那里买了意面和意面酱，想着回去做着吃，结果忙这忙那的，根本就没有做。这食材从我小姨家到姥姥家，再回到我家，兜兜转转。正好这几天我弟弟在，就做给他吃啦~(

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

猪肉馅 20g

、

意大利面 50g

、

西红柿 1个

、

青辣椒 3g

、

料酒 2ml

、

食盐 3g

、

橄榄油 5ml

、

番茄蔬菜酱 30g

、

黑胡椒 2g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。
步骤2/19 点击查看大图
肉馅儿放入碗中。
步骤3/19 点击查看大图
加入少许料酒腌制20分钟左右。
步骤4/19 点击查看大图
西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
步骤5/19 点击查看大图
西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
步骤6/19 点击查看大图
意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。
步骤7/19 点击查看大图
煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈。
步骤8/19 点击查看大图
锅中倒入剩余的3ml橄榄油。
步骤9/19 点击查看大图
放入肉馅儿翻炒。
步骤10/19 点击查看大图
肉馅稍微炒至金黄后盛出。
步骤11/19 点击查看大图
中留底油，放入西红柿块儿。
步骤12/19 点击查看大图
西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。
步骤13/19 点击查看大图
放入肉馅儿。
步骤14/19 点击查看大图
最后放入意面炒一下。
步骤15/19 点击查看大图
放入最后2g的盐。
步骤16/19 点击查看大图
翻炒均匀即可盛出。
步骤17/19 点击查看大图
撒上辣椒圈和黑胡椒。
步骤18/19 点击查看大图
搅拌均匀~
最后一步点击查看大图
开吃吧~

小贴士

番茄蔬菜酱可以换成番茄酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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