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泰式酸辣虾｜日食记的做法

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泰式酸辣虾｜日食记

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今天这道【泰式酸辣虾】是同事做的。舔着手指吃完所有虾，剩余的酱汁下饭，一气呵成，可以用神清气爽来形容。在胃口低迷的日子，尝这样一道菜，令人感动。

食材清单加入采购清单

鲜虾 500g

、

泰式酸辣酱适量

、

白醋小半碗

、

柠檬汁适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

辣椒适量

、

柠檬醋适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
500g鲜虾开背去虾线，洗净。
步骤2/5 点击查看大图
小半碗白醋中挤少许柠檬汁。
步骤3/5 点击查看大图
热油锅，放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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