酸奶机自制酸奶
餐后半小时喝酸奶有益肠胃健康,晚饭后喝酸奶还可以补钙呢!常喝酸奶还有利于减肥哦!送给喜欢喝酸奶的盆友❤️
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步骤1/7
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先把发酵杯用开水烫一分钟,放一边晾干水。并准备好绵白糖(80g)、纯牛奶(1L)、酸奶(100g)。
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步骤2/7
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把纯牛奶、酸奶、绵白糖充分混合。
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步骤3/7
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将混合好的奶倒入晾干的发酵杯中。
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步骤4/7
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每个分杯盖好盖子,放入酸奶机中。
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步骤5/7
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酸奶机盖好盖子,调到酸奶模式,设定时间为8小时,等待发酵。
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步骤6/7
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等待发酵8小时,到显示屏上显示为0时,将发酵好的酸奶取出,冷却一会放入冰箱冷藏室钝化24小时。也可以不放入冰箱直接食用,但是钝化后会更美味。
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最后一步
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从冰箱拿出来的酸奶记得放一放再喝哦,免得太凉闹肚子,可以依据个人口味加一些水果哦,最后就可以享受美味的酸奶啦~
酸奶和酸奶发酵剂都可以做引子来发酵酸奶,但要注意以酸奶做引子发酵8小时左右,以酸奶发酵剂做引子要10-12小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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