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酱牛肉

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咖喱牛奶面包

只要一口电压力锅，就可以做出美味的酱牛肉，酥软可口，外酥里嫩。牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸的组成和存在方式，比猪肉更接近于人体需要。牛肉中大量的亮氨酸等，能帮助人体产生热量，给肌肉提供能量，促进身体组织修复。吃牛肉，长牛劲，可以说，牛肉是增加肌力，保持活力的最佳肉类食物~~~卤好的牛肉，如在汤汁中浸泡数小时，可以更入味。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛腱子 1000克
、
豆瓣酱 100克
、
盐 3克
、
料酒 适量
、
姜 3片
、
花椒 20粒
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

可以根据个人口味适当加盐。老抽只是用来增色的，可加可不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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