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酥肉—迷迭香

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➤ 酥肉,顾名思义,外面有一层酥壳。是一道特色传统名菜。色泽鲜艳、酥而不烂、油而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美,而且还香脆。 ➤ 记得小时候无论在节庆或者喜宴,都会吃到色泽金黄、外酥里嫩的酥肉,每次都会吃的异常的开心。虽然是非健康的油炸食品,但是过过口瘾,当零食吃吃还是不错的。不过千万不要吃太多哦!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 一定要炸两次,锅中热油至六成熟小火炸熟,之后大火复炸炸脆! 2. 肉一定要腌制30分钟才入味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-18

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