盐水花生
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步骤1/5
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将新鲜的花生清洗干净,用手搓出泥土,可以用淀粉泡一会在清洗,会比较干净
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步骤2/5
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洗干净的花生捏开一个小口,这样煮的的时候容易入味,我赖,把这一步省了,准备好花椒,八角,香叶,桂皮,小葱,姜片
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步骤3/5
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将花生放入锅中,准备好的花椒,八角,香叶,桂皮,小葱,姜片放入锅中,加少许生抽
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步骤4/5
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放入盐,盐要多放,尝尝汤汁略咸即可,大火煮开后,转中小火准10分钟,关火,不要着急捞出,浸泡几个小时会更入味。
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最后一步
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慢慢享用,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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