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馒头的做法

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馒头

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这是我做的无糖馒头，想吃甜的就放点糖，

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉随意

、

酵母粉随意放，不能太多

、

糖，个人口味

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好面粉，酵母粉，酵母粉要用温水泡，水温不能太烫，
步骤2/6 点击查看大图
盆里放入面粉跟泡好的酵母粉，太干了可以在加点水，揉团，放着发酵二十分钟，发酵时用个干净的布盖着，
步骤3/6 点击查看大图
发酵好的面团跟蜂窝一样的，就可以拿起来揉，揉越久越好吃，
步骤4/6 点击查看大图
揉好面团，就揉成长形的，在用刀子切一小块的，看要是蒸圆形的还是什么形的都可以，形状弄出来了，在放着发酵十几分钟，
步骤5/6 点击查看大图
发酵好了，就可以放进锅里蒸二十五分钟了，蒸好放一会儿在拿出来，
最后一步点击查看大图
蒸好的馒头，按下去会回弹就是熟了，要是按下不回弹就是还没熟，还要蒸一会儿，我是随便切一切就蒸了，所以大小不一样，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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