【虎皮蛋糕卷】——COUSS 玩家级烤箱7501出品
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
蛋糕体:蛋黄部分:蛋黄
4个(68g)
、
细糖
20g
、
牛奶
50ml
、
玉米油
30g
、
低筋面粉
70g
、
蛋白部分:蛋白
4个(145g)
、
细糖
40g
、
柠檬汁
几滴
、
虎皮部分:蛋黄
3个(59g)
、
玉米油
3个(59g)
、
细糖
30g
、
玉米淀粉
18g
、
夹馅材料:淡奶油100g、细糖8g,香草精几滴
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好蛋糕卷材料材料。
-
步骤2/16
点击查看大图
制作蛋糕卷:牛奶、玉米油、细糖用手动打蛋器顺时针搅拌至糖完全融化。
-
步骤3/16
点击查看大图
将蛋黄加入,顺时针搅拌均匀。
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2016-08-18
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