泡菜饼
在众多的韩国小吃中,泡菜饼算是最简单速成的一道。只要简单的面粉水加上泡菜,加少许调料,就能成就一道风味独特的美味。
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步骤1/8
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泡菜切碎,尤其是白菜帮一定要切细一点,饼做薄了就裂了。
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步骤2/8
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面粉+鸡蛋+水+糖搅拌成没有干粉的糊状。(加糖能题鲜喔,如果你不想加也不强求)
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步骤3/8
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加入泡菜碎,搅拌均匀。
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步骤4/8
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加入葱,搅拌均匀。
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步骤5/8
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平底锅倒入少许油,用厨房纸巾抹均匀。
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步骤6/8
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倒入面糊,摊平小火煎。
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步骤7/8
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一面煎好翻身,煎熟即可。
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最后一步
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切一切就开吃吧。
煎泡菜饼要耐心,火不要太大,否则面饼色泽容易发黑,不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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