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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

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西红柿鸡蛋疙瘩汤

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不知不觉秋天就一点一点来到了，昨天晚上开始下了一夜秋雨，早晨起床还在淅淅沥沥的下，一场秋雨一场寒，这时候来一碗疙瘩汤暖暖胃再合适不过。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

面粉 1小碗

、

大葱 1小段

、

香油 2滴

、

圆白菜 1片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿放开水里烫一下，把皮剥掉，切成丁；圆白菜切丝，香葱切丝，面粉加水搅成小粒，鸡蛋打散
步骤2/4 点击查看大图
锅中放少量盐，油热后加入葱花爆香，倒入西红柿丁，炒出汁，加入适量水，烧开后把面粉疙瘩一点点放到锅中，然后把打散的鸡蛋倒入，两分钟后圆白菜丝也加入，加入适量盐
步骤3/4 点击查看大图
最后滴入香油，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
最后再来一杯鲜豆浆，一顿暖暖的早餐做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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