炒馍花(两人份)
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步骤1/8
馒头切成小块
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步骤2/8
葱.大蒜切好备用
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步骤3/8
胡萝卜、西葫芦切成丁备用
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步骤4/8
灰子白切成丝备用
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步骤5/8
打2个鸡蛋,油烧热把鸡蛋倒入油中稍微翻炒,盛出备用
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步骤6/8
锅中倒入少许油烧热,放几粒花椒,炸出香味把花椒剔除,倒入葱蒜翻炒几下
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步骤7/8
倒入切的胡萝卜丁、西葫芦丁、灰子白丝,翻炒一会,撒点十三香,一直炒,再倒入一点点水,小火翻炒,放入盐搅拌
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最后一步
把炒好的蛋花倒入锅中继续翻炒,看到锅中菜熟了,倒入切好的馒头块接着翻炒,直到看到馒头块变了颜色,关火,香喷喷的炒馍花出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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