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糖醋脆皮茄子

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付媛梦

总是吃炒茄子，换个做法！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 一个
、
青椒 一个
、
番茄酱 两勺
、
耗油 一勺
、
糖 一勺
、
葱花 适量
、
盐 适量
、
水 适量，用于调汁
、
低筋面粉 适量
、
鸡蛋 一个
烹饪步骤
小贴士

挂糊的面糊要调稀点，我只是不喜欢茄子上有太多面糊，喜欢吃面糊的可以调稠些！做菜不像西餐没有那么精确的衡量，所以量要根据情况所变化！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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