尖椒肉丝
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切墩(初级)
尖椒,小米椒,精瘦肉
烹饪步骤
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步骤1/5
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小米椒和尖椒切成小段
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步骤2/5
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瘦肉切成丝,撒些盐
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步骤3/5
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姜葱备用
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步骤4/5
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热油,下肉,变色后加点生抽,料酒,中火,别炒老了,不听翻炒。
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最后一步
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热油,下尖椒,翻炒三分钟,中火变小火,放生抽和鸡精,盐少许,因为肉是咸的。等到尖椒炒软,放入肉,翻炒一分钟就出锅了。很下饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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