尖椒肉丝
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切墩(初级)
尖椒，小米椒，精瘦肉
烹饪步骤
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步骤1/5
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小米椒和尖椒切成小段
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步骤2/5
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瘦肉切成丝，撒些盐
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步骤3/5
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姜葱备用
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步骤4/5
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热油，下肉，变色后加点生抽，料酒，中火，别炒老了，不听翻炒。
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最后一步
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热油，下尖椒，翻炒三分钟，中火变小火，放生抽和鸡精，盐少许，因为肉是咸的。等到尖椒炒软，放入肉，翻炒一分钟就出锅了。很下饭！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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