椒盐玉米粒的做法

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椒盐玉米粒

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前段时间朋友和她的baby来到家里玩，她说小朋友很挑食，我就开始琢磨上了于是就有了这个想法，木有想到不光小朋友满意，大朋友也喜欢，哈哈而且操作不难，玉米经过油炸后变得焦香，在拌上调料，料足味美

食材清单加入采购清单

鲜玉米粒 400g

、

小米辣 4个

、

蒜 2g

、

姜 2g

、

盐适量

、

生粉适量

、

椒盐 1g

、

芝麻油四分之一勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
如果不怕麻烦的话直接买新鲜的玉米回来自己剥，也或者直接买菜市场已经剥好的，里面的须要清洗干净
步骤2/17 点击查看大图
大蒜生姜切细细的沫备用，一定要细哦
步骤3/17 点击查看大图
小米辣同上切细细的沫
步骤4/17 点击查看大图
锅里上水，加入少许盐烧开，倒入玉米粒，拌匀，煮约一分钟左右至熟
步骤5/17 点击查看大图
煮好的玉米粒捞出来，沥干水，撒上少许生粉拌匀
步骤6/17 点击查看大图
热锅注油，烧制五成热，倒入玉米粒，炸片刻，用锅铲翻动一会儿
步骤7/17 点击查看大图
炸至金黄色捞出
步骤8/17 点击查看大图
沥油，放入一个盘子里待用
步骤9/17 点击查看大图
锅底留油，倒入蒜末，姜末红椒炒香
步骤10/17 点击查看大图
倒入炸好的玉米粒翻炒匀
步骤11/17 点击查看大图
加入少许椒盐
步骤12/17 点击查看大图
少许滴葱花
步骤13/17 点击查看大图
一点点鸡粉，加了椒盐，所以盐可以不用放了
步骤14/17 点击查看大图
最后加入少许芝麻油炒匀出锅即可
步骤15/17 点击查看大图
夏日没有食欲的时候值得一试，特别是小孩子，超级喜欢，可以当做零食吃呢
步骤16/17 点击查看大图
酥酥的脆脆的，香香的
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回头看看，那些，曾经的美好。生活总有一个平衡，好与坏，爱与恨。

步骤4/17

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小贴士

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发布于 2016-08-17

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