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海参汤的做法

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海参汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海参 1个

、

鸡蛋 3个

、

葱、姜适量

、

香油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好海参和鸡蛋。海参从冰箱刚拿出来，无需化冻。有可能有点硬，如果切不动的话，可以先化一下冻。
步骤2/4 点击查看大图
海参切片，鸡蛋搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
油热后，放入葱、姜。然后加入400克热水烧开。（如果不知道分量的话，可以用平时的饭碗来量。因为水要蒸发，所以，加一碗的水，再额外加一点就可以。）
最后一步点击查看大图
熟后出锅。

小贴士

我做的这个是一人份，如果要做两人份的话，适量加一点就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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