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饺子

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南方人的饺子！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

腩肉一斤半

、

圆白菜半个

、

玉米一根

、

云耳适量

、

葱头适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

饺子皮 2斤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料如果，肉切烂，圆白菜切碎后撒小许盐后拧出菜水后放入肉中，玉米，云耳稍微切碎放入肉中。
步骤2/5 点击查看大图
加入切碎的葱头，姜，蒜，加入适量盐，糖，鸡粉，酱油，麻油拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
拌匀后用饺子皮包好。
步骤4/5 点击查看大图
水滚后下锅，改中火，水再大滚就加半碗水，如此重复加三次水，让饺子慢慢泡熟，一直滚会让饺子皮煮烂。
最后一步点击查看大图
饺子捞出，成功！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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