蛋黄饼
闺蜜生日给她做了她喜欢的蛋白糖，可是还剩下蛋黄，所以我就把剩下蛋黄做成了蛋黄饼。٩(ˊ〇ˋ*)و真的很简单呢
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步骤1/7
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两个蛋黄一个全蛋，打发成打蛋器提起来的时候掉落缓慢，落入后较难没入的状态
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步骤2/7
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打发好之后长这样啊哈哈哈
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步骤3/7
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面粉过筛后加入
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步骤4/7
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拌匀！
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步骤5/7
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有裱花袋的装入裱花袋来挤，像我没裱花袋的就用了保鲜袋来用啦，挤出来形状随意。150°10分钟左右，这个按自家烤箱的脾气调节吧。要是不确定就慢慢试，一定要看着！像我第一盘就是忘记看差点糊了呜呜呜……
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步骤6/7
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成品~
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最后一步
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成品~还有我的蛋白糖！
如果担心自己不能成功全蛋打发的可以分开打发，就是用做戚风的方法来打发就可以啦 (*^▽^*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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