吃了就会爱上的——青柠香草贝壳粉
以前一直都是肉酱意粉的忠实粉丝 只要是吃意粉 必是肉酱意汁 。不知道自己是什么时候转换了口味 喜欢上了这样清淡的意粉 觉得很是好吃 香香的蒜味与橄榄油 特别的相配,再加上适量的香草,可以吃出每种食材的原味,是不是人长大了的原因呢?以前小的时候最讨厌 吃土豆 白菜了 现在不知道有多么的爱呢~
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所有材料
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锅内倒油 小火 油五成热的时候 加入蒜粒 与迷迭香 翻炒 出香味后
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加入贝壳粉 加入盐
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加入青柠汁
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最后一步
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炒均匀后 出锅即可
做这道菜的关健在于 煮粉的火候要掌握好 不能过软 也不能太硬 煮到7 ,8分钟的时候 自己就要嚐试一下 吃的时候没有硬芯的感觉就是煮好了
在炒制的时候 不能用太大的火 太大的火 蒜粒与香草很容易焦的,最好加入新鲜的青柠汁 不需要多 半个就足够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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