巧克力马芬
巧克力马芬是一道简单易做的西式小甜点,巧克力的浓郁,细细品来还有一丝丝若有若无的酒香,丰富的口感令人欲罢不能。
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步骤1/9
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将黑巧克力隔开水融化备用
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步骤2/9
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将黃油、糖粉和盐放在盆中,用打蛋器搅拌至发白,
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步骤3/9
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加入蛋液搅拌均匀
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步骤4/9
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然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌均匀
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步骤5/9
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将低筋面粉、可可粉、泡打粉放在一起过筛后加入搅拌均匀即可。
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步骤6/9
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把纸托放入十二连模中,
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步骤7/9
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用一次挤袋装起面糊,在挤袋嘴剪个口,
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步骤8/9
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平均挤到纸托中
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最后一步
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放入烤箱中,上管130度,下管150度,时间16-18分钟
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱哦,控温更加准确,我使用的是东菱的DL-K32H烤箱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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