排骨小肠
莲藕是时令菜,我爱吃所以烤菜可以我都放点。
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步骤1/7
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小肠洗净,焯水,备用。
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步骤2/7
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炒好水的小肠,再拿出来洗干净打结。
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步骤3/7
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打好结给它剪段。
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步骤4/7
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锅内放少许油,放香料炒香。
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步骤5/7
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把焯好水的小肠和排骨,一起倒入锅里,煸炒,放糖一起煸炒,这样炒有有焦糖香,在放老抽和生抽,煸炒到上色香味。
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步骤6/7
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在放到沙锅里放开水大火煮开,改为小火慢煲。
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最后一步
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40分钟后在放少许味精和葱花,我把它改放在浅沙锅里好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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