麻婆豆腐
浏览 4780 · 收藏 25
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
豆腐切丁后,放入冷水中,加盐,中火煮至水开,小火15分钟,过冷水备用
-
步骤2/3
京葱切沫,蒜切沫,葱切花,肉剁碎
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒油,放入花椒,干辣椒煸炒,有香味后捞出,放入京葱沫,蒜末,肉沫炒香,加入两大勺郫县豆瓣酱,加酱油,盐,糖,胡椒,料酒等调味,加入少量开水,讲豆腐丁倒入,翻煮至入味,起锅撒葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
换个做法
麻婆豆腐的其他做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
麻婆豆腐
24726178人看过 -
【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐
16934329人看过 -
麻婆豆腐
8719432人看过 -
麻婆豆腐
3369071人看过 -
麻婆豆腐
2088177人看过 -
如何做出正宗的麻婆豆腐?
6554969人看过 -
麻婆豆腐
1076400人看过 -
肉末麻婆豆腐
1349153人看过 -
麻婆豆腐
340262人看过 -
麻婆豆腐~麻辣香嫩
376862人看过 -
川菜之·麻婆豆腐·好吃的秘诀
898281人看过 -
麻婆豆腐
1290716人看过