无花果炖话梅
浏览 17.6万 · 收藏 1512 · 学做 1
将做法保存到手机
无花果有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便等功效。话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。因为是说话，聊天，摆龙门阵时的常吃的零食，所以叫话梅。 梅子益人，李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢…
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/4
点击查看大图
各材料洗净，浸泡10分钟备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
红枣去掉中间的核，这样可以避免上火。
-
最后一步
点击查看大图
无花果、红枣、话梅放入炖盅内，加凉水8成满，盖水炖1.5~2小时后加冰糖再炖10分钟即可。
小贴士
话梅买外面零食店的原味话梅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
换个做法
无花果炖话梅的相关分类
无花果炖话梅的相关推荐
-
一口停不下来的～黄豆糯米糍粑
364994人看过 -
无花果饮
28878人看过 -
无花果炖骨头
41786人看过 -
#做道好菜，自我宠爱！#无花果牛扎糖
163096人看过 -
喷香糯米糍粑
27988人看过 -
桃胶雪燕皂角米羹
3830338人看过 -
雪梨无花果龙骨汤#肉食主义狂欢#
116739人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
750450人看过 -
冰糖银耳炖雪梨（秋冬止咳润肺汤）
1903085人看过 -
脆爽萝卜条儿
644414人看过 -
润肺止咳 滋润生津 无花果苹果糖水
1198093人看过 -
温补润燥——红枣百合雪梨糖水
978608人看过
