土豆烧豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。
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步骤2/3
油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。
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最后一步
炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约３分钟，撒上香菜末，即可出锅食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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