双色剁椒鱼头
剁椒鱼头色泽鲜靓,肉质细嫩、香辣可口,加了太太乐鲜鸡汁后,鲜香味更加浓郁。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
花鲢鱼从背上剖开,肚子下半部连着,然后切下鱼头洗净。
-
步骤2/13
点击查看大图
备齐所有辅料和调料。
-
步骤3/13
点击查看大图
用少许盐、料酒和蒸鱼豉油将鱼头摸一遍,腌制十五分钟。
-
步骤4/13
点击查看大图
在盘中摆放姜片和葱段。
-
步骤5/13
点击查看大图
再把鱼头放在摆好的葱姜上。
-
步骤6/13
点击查看大图
在鱼头两边各铺满红、黄剁椒。
-
步骤7/13
点击查看大图
将姜蒜蓉撒在黄、红剁椒上备用。
-
步骤8/13
点击查看大图
蒸锅水烧开后,蒸笼入备好的剁椒鱼头,蒸制十二分钟。
-
步骤9/13
点击查看大图
出锅倒入太太乐鲜鸡汁。
-
步骤10/13
点击查看大图
撒上胡椒粉。
-
步骤11/13
点击查看大图
撒葱花。
-
步骤12/13
点击查看大图
炒锅中放油烧开,浇在鱼头葱花上即成。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
双色剁椒鱼头的其他做法
双色剁椒鱼头的相关分类
双色剁椒鱼头的相关推荐
-
剁椒鱼头
3516505人看过 -
剁椒鱼头
6351326人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1124880人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1113932人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11376685人看过 -
#开启观赛嗨吃局#豆芽炒海带苗
102548人看过 -
#硬核菜谱制作人# 酸汤肥牛
60625人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2624163人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
186115人看过 -
自制湖南剁椒酱
779921人看过 -
红烧肉
6411598人看过 -
红豆&豆沙馅粽子
15437人看过