肉酱番茄黑椒意大利面
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步骤1/6
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蕃茄,洋葱,青椒切碎。
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步骤2/6
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将瘦肉切成肉沬,拌生抽,黑椒汁,生粉,油,搅拌均匀。
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步骤3/6
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先将锅里倒少许油,加入番茄碎放入锅中熬汁,中途加点水,熬到基本成酱时加点番茄酱或意面酱,盛起放在一边。
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步骤4/6
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锅里倒入100g油,先放入洋葱碎,青椒碎炒香,加入肉沫炒至半熟,倒入蕃茄酱一起熬,加入黑椒汁,生抽,盐,快好时倒入水淀粉熬至浓汁关火。
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步骤5/6
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熬汁时,另一个锅倒入冷水,开后加入适量食盐,放入意大利面,大火煮十五分钟,面软后关火。
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最后一步
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将意大利面捞起后,放入盘中,加入意大利面酱,搅拌均匀后食用。
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发布于 2016-08-17
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