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超快手的黄桃蛋挞（减糖版）的做法

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超快手的黄桃蛋挞（减糖版）

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我很喜欢吃蛋挞，尤其是黄桃蛋挞，口感柔滑得像布丁，但是在蛋挞皮的包裹下又多了一些丰富的口感。不过，买来的蛋挞皮竟然用的是人造奶油，以后还是自己做蛋挞皮给宝宝吃吧，健康安全一些。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 10个

、

鲜牛奶 100g

、

淡奶油 90g

、

白砂糖 40g

、

黄桃适量

、

蛋黄 4个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋挞皮从冷冻室拿出来，室温放置三十分钟备用！
步骤2/8 点击查看大图
黄桃切成小块备用哦！最好选熟一点的黄桃哦！
步骤3/8 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，只取蛋黄部分哦！
步骤4/8 点击查看大图
在蛋黄中加入鲜牛奶、淡奶油、白砂糖，搅拌均匀！
步骤5/8 点击查看大图
搅拌得越均匀，成品的口感越细腻哦！
步骤6/8 点击查看大图
均匀倒入挞液至七分满左右。
步骤7/8 点击查看大图
加入黄桃，这个根据自己的喜好加入适量。烤箱200预热，上下火烤30分钟左右即可！
最后一步点击查看大图
成品出来了，不会很甜，但是口感非常细腻柔滑。

小贴士

蛋挞皮恢复室温再用哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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