卤肉饭
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步骤1/14
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五花肉过水
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步骤2/14
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切成一厘米的方块
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步骤3/14
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油起锅,五花肉中小火,慢慢煎,把油给煎出来,吃的时候就不腻了(如果感觉油多的话可以到一点出来)
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步骤4/14
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加入葱段,姜桂皮,八角爆香
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步骤5/14
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加入糖,生抽,加酱油,料酒
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步骤6/14
加水烧开
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步骤7/14
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导入高压锅里
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步骤8/14
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鹌鹑蛋煮熟,剥皮
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步骤9/14
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鹌鹑蛋也导入高压锅里,炖肉健20分钟
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步骤10/14
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炖好的肉到回锅中,大火收汁,汁不要收的太干,待会用这汁泡饭,非常好吃的啦
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步骤11/14
青菜洗干净,炒一下待用
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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在配一碗米饭,流口水了吧,哈哈哈哈哈哈哈
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最后一步
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鹌鹑蛋都QQ的,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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